Προ Σαββατιανή βόλτα στο «Καρνάγιο» που έφτιαξε με τα χέρια του ο μαστρ΄Αντωνης. Άνθρωπος της Θάλασσας, ωραίος, ντόμπρος και φιλικός, μου διέθεσε απλόχερα ολόκληρο τον χώρο του καρναγιαρίσματος των σκαφών για να φτιάξω το καρέ μου. Στον Αντώνη Χιώτη, λοιπόν, στα φιλαράκια του και τους Γάλλους και Τούρκους ιδιοκτήτες σκαφών που με φιλοξένησαν συνυπογράφω την αλμύρα και την λειτουργία του Χιώτικου παραδοσιακού καρνάγιου.
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Νέα συνδρομή στον έντυπο «π» - Κάθε Παρασκευή στην πόρτα σας.