Η μαστίχα Χίου χαρακτηρίζεται από παγκόσμια μοναδικότητα αφού η συγκεκριμένη ρητίνη (που αποτελείται από 80 διαφορετικά συστατικά) εκκρίνεται από ποικιλία σχίνου (Pistacia Lentiscus var Chia), η οποία καρποφορεί ΜΟΝΟ στο νησί της Χίου και μάλιστα στη νότια πλευρά του. Η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου είναι ο αποκλειστικός παραγωγός και διανομέας της φυσικής Μαστίχας Χίου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Η καλλιέργεια της μαστίχας δεν είναι απλή υπόθεση. Ακολουθεί τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο. Παρά την εισαγωγή τεχνολογίας και χρήση νέων εργαλείων, η καλλιέργεια παραμένει φυσική και τα βασικά της βήματα είναι ίδια εδώ και χρόνια. Τα βασικά στάδια της καλλιέργειας είναι τέσσερα: το χωμάτισμα, το κέντημα, το μάζεμα και το καθάρισμα.
Ανατρέχοντας στις διάφορες ιστορικές αναφορές θα ανακαλύψουμε ότι η μαστίχα Χίου αποτελεί την πρώτη φυσική τσίχλα του αρχαίου κόσμου, η οποία και χρησιμοποιήθηκε για τον καθαρισμό των δοντιών και τη φρεσκάδα της αναπνοής. Το πολύτιμο αυτό δάκρυ περιποιείται αποτελεσματικά τη στοματική κοιλότητα, συμβάλλοντας στην υγεία δοντιών και ούλων, καταπολεμά τις καούρες, ανακουφίζει από τη δυσπεψία και τους στομαχικούς πόνους και μειώνει τα συμπτώματα εντερικών διαταραχών.
Η ΣΤΟΜΑΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΗ ΓΙΑ ΕΝΑ ΥΓΙΕΣ ΠΕΠΤΙΚΟ
Βάση κλινικών μελετών ,καθώς και του επίσημου αναγνωρισμένου ισχυρισμού υγείας από τον EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων), μόλις 1γρ. Μαστίχας μπορεί να είναι πολύ δραστικό και να ωφελεί ποικιλοτρόπως ολόκληρο το γαστρεντερικό. Η Μαστίχα Χίου αναγνωρισμένη και επίσημα ως φυσικό φάρμακο (European Medicines Agency, 2015), αποτελεί δραστικό συστατικό συμπληρωμάτων διατροφής, ομοιοπαθητικών σκευασμάτων, προϊόντων στοματικής υγιεινής, καλλυντικών, medical devices κ.α.. Πλέον χορηγείται τόσο για την πρόληψη, όσο και για την αντιμετώπιση μιας σειράς παθήσεων, κυρίως του γαστρεντερικού συστήματος.
Σύμφωνα και με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η υγεία του στόματος είναι άμεσα συνδεδεμένη με την γενική υγεία και κατά συνέπεια με την γενικότερη ποιότητας ζωής ενός ατόμου. Ταυτόχρονα η πεπτική υγεία παίζει τεράστιο ρόλο στη γενικότερη υγεία και ευεξία μας, αφού το έντερο αποτελεί ταυτόχρονα το μεγαλύτερο ανοσολογικό όργανο στο σώμα με πρωτεύοντα ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Απλές καθημερινές πρακτικές που όλοι μπορούμε να εντάξουμε στην ρουτίνα μας θα διασφαλίσουν τη στοματική μας υγεία και κατ’ επέκταση θα συνεισφέρουν σε μία γενικότερη πολύ σημαντική φροντίδα και προστασία.
Η χρήση οδοντόκρεμας με φυσική μαστίχα φθόριο και στοχεύει κυρίως στην αποτελεσματική πρόληψη και καταπολέμηση της ουλίτιδας. Επιπλέον, παρέχεται οδοντόκρεμα, σε μορφή gel, χωρίς φθόριο και μενθόλη με καθιστώντας την κατάλληλη για ομοιοπαθητική. Το διάλυμα συμβάλλει στην καταπολέμηση της βακτηριακής πλάκας, στην πρόληψη της φλεγμονής των ούλων, όπως η ουλίτιδα. Έχει καταπραϋντικές και επουλωτικές ιδιότητες. Όλα τα προϊόντα στοματικής φροντίδας είναι ήπια με την έννοια ότι δεν προκαλούν αίσθημα καύσου, γι’αυτό και είναι κατάλληλα ακόμα και για ερεθισμένες στοματικές κοιλότητες, με πληγές, άφθες κλπ.
Το μάσημα τσίκλας με Μαστίχα (mastic) είναι χρήσιμο στην πρόληψη της τερηδόνας και στην εκγύμναση των ούλων, ενώ προσφέρει καθαρή στοματική κοιλότητα και ευχάριστη αναπνοή. Προκειμένου να επωφεληθούμε από τα εν λόγω αποτελέσματα, η προϋπόθεση είναι να μασάμε την τσίχλα για τουλάχιστον 10 λεπτά μετά από ένα γεύμα, και ιδανικά να συμπληρώνεται η καθημερινή πρακτική με βούρτσισμα δοντιών με οδοντόκρεμα με μαστίχα, καθώς και πλύσεις με στοματικό διάλυμα που περιέχει μαστιχέλαιο. Επιπλέον, βοηθάει στην αντιμετώπιση της ξηροστομίας και της κακοσμίας του στόματος.
H Μαστίχα Χίου βρίσκεται αναμφίβολα στον δρόμο προς το να γίνει η επόμενη παγκόσμια υπερτροφή. Οι αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της μαστίχας καθώς και η συμβολή της στη μείωση της μικροβιακής πλάκας, την καθιστούν σημαντικό συστατικό της καθημερινής στοματικής φροντίδας.
Αγγελική Λαμπρινούδη DDS, MSc
Χειρουργός Οδοντίατρος - Προσθετολόγος
Η ιατρός θα βρίσκεται στη Χίο 12 Αυγούστου στο πολυοδοντιατρείο Moschouris Chios Dental Care.
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Νέα συνδρομή στον έντυπο «π» - Κάθε Παρασκευή στην πόρτα σας.
facebook
youtube
instagram
X
