Με επιστολή του στον διοικητή Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, ο αντιπεριφερειάρχης Χίου μεταβιβάζει το αίτημα του Συλλόγου Αμβυκούχων, Αμπελουργών και Συκοκαλλιεργητών Χίου, ζητώντας άμεση υπουργική απόφαση για την εμπορική χρήση της σούμας, ενός τοπικού προϊόντος που είναι συνυφασμένο με την παράδοση και τη φυσιογνωμία της Χίου και που τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιείται, ή τουλάχιστον γίνονται προσπάθειες να χρησιμοποιηθεί, για την τουριστική προβολή του νησιού.
Η σούμα είναι απόσταγμα που προέρχεται από το σύκο και μέχρι στιγμής δεν έχουν νομιμοποιηθεί άδειες απόσταξης για εμπορική χρήση, επομένως δεν μπορεί να αποτελέσει για το νησί μας επίσημο εμπορικό απόσταγμα. Οι άδειες που δίνονται αφορούν μόνο στην προσωπική χρήση.
Άλλες περιοχές της Ελλάδας ποντάρουν στα τοπικά τους ποτά, χαρακτηριστικό παράδειγμα η κρητική ρακή. Γιατί λοιπόν να μην γίνει αντίστοιχη «ρακή» για τη Χίο η σούμα;
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Νέα συνδρομή στον έντυπο «π» - Κάθε Παρασκευή στην πόρτα σας.
facebook
youtube
instagram
X
