Ο εγκέφαλος είναι το όργανο του ανθρώπινου οργανισμού που καθορίζει με απόλυτη ακρίβεια την κάθε λειτουργία του. Λειτουργεί σε εικοσιτετράωρη βάση άλλοτε περισσότερο και άλλοτε λιγότερο ενώ προσαρμόζεται σχετικά εύκολα σε κάθε κατάσταση που έχει να αντιμετωπίσει.
Το τίμημα αυτής της ασταμάτητης λειτουργίας είναι η αδιάλειπτη κατανάλωση ενέργειας και μάλιστα «φρέσκιας» και θρεπτικής με τη μορφή υδατανθράκων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά. Θέλει τα θρεπτικά συστατικά που τον τροφοδοτούν να προέρχονται από τρόφιμα που καταναλώθηκαν το τελευταίο τρίωρο καθώς μετά από αυτό το χρονικό διάστημα δεν του αρέσουν και δίνει εντολές ώστε να μεταφερθούν στις λιποαποθήκες με τη μορφή λίπους. Από τη στιγμή λοιπόν που διαταράσσεται η παροχή «φρέσκιας» ενέργειας στον εγκέφαλο αρχίζουν οι «μπελάδες». Αν του μειώσεις την ενέργεια που χρειάζεται, τότε αμέσως μειώνει την λειτουργικότητά του και αυτό έχει άμεση επίδραση στην αποδοτικότητα σου. Αν του δώσεις παραπάνω από όση χρειάζεται τότε την μετατρέπει σε λίπος και την αποθηκεύει για περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης. Τέλος αν του την κόψεις τελείως, ξεχνώντας τον ή αγνοώντας τον, τότε έχει όλα τα μέσα και τη δύναμη για να σε δυσκολέψει στην όποια δουλειά σου και στη συνέχεια να σε οδηγήσει σε μία πηγή ενέργειας όπου θα πληρώσεις ακριβά την αναστάτωσή του. Τότε δεν αναζητά μόνο την ενέργεια που χρειάζεται αλλά ακόμα περισσότερη για να καλύψει το κενό που του δημιουργήθηκε.
Πρόκειται λοιπόν για ένα ιδιαίτερα εγωιστικό όργανο το οποίο σε φροντίζει μεν αλλά σε τιμωρεί και μάλιστα με το παραπάνω αν το παραμελήσεις, καθώς δεν ενδιαφέρεται καθόλου για την εξωτερική σου εμφάνιση, την οποία διαμορφώνει καθαρά ως αποθηκευτικό χώρο ενέργειας. Σε περιπτώσεις δε συστηματικής έλλειψης «φρέσκιας» ενέργειας είτε λόγω αμέλειας, είτε λόγω πραγματικών υποχρεώσεων, είτε λόγω άσκησης άνευ επιπλέον τροφοδοσίας, εξασφαλίζει την απαραίτητη ενέργεια εις βάρος της μυϊκής σου μάζας η οποία διατηρεί την δική της αποθήκη «φρέσκου» υδατάνθρακα (το γνωστό γλυκογόνο των μυών). Ο εγκέφαλος επεμβαίνει στο μυ κλέβοντας του τις αποθήκες και τον αποζημιώνει με μία γενναία δόση λίπους ως αποπληρωμή του δανείου του.
Όπως είναι κατανοητό οι υδατάνθρακες αποτελούν την μοναδική πηγή ενέργειας του εγκεφάλου ώστε να λειτουργεί σωστά. Φρόντιζε να τους εξασφαλίζεις σε κάθε γεύμα ανά τρείς ώρες ώστε να είναι φρέσκοι και πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και τότε θα μπορείς να διατηρείς και να αναπτύσσεις τη μυϊκή σου μάζα στα μέγιστα επιθυμητά επίπεδα και να απολαμβάνεις την μέγιστη εγκεφαλική απόδοση με όλα της τα πλεονεκτήματα.
Η ανάλυση σύστασης σώματος είναι αυτή που θα σου δείξει την πορεία της μυϊκής σου μάζας και του λιπώδη ιστού και σε βάθος χρόνου θα σε βοηθήσει να διορθώσεις τυχόν ελλείψεις ενέργειας και να πετύχεις την απώλεια -σε λίπος- που επιθυμείς.
Το νου σου στο Νου σου!
Στυλιανός Κάρλος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Ροδοκανάκη 31, Χίος 6946520583, 2271105399. www.nutrncook.gr
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Νέα συνδρομή στον έντυπο «π» - Κάθε Παρασκευή στην πόρτα σας.
facebook
youtube
instagram
X
