Αν για κάτι φημίζεται τούτο το νησί, εκτός από την σπουδαία ιστορία του, είναι αναμφισβήτητα οι γεύσεις του. Εκλεκτά και αγνά προϊόντα μεταμορφώνονται στα χέρια των μαγείρων τους, δημιουργώντας μία τελική έκρηξη στον ουρανίσκο καθενός που επιλέγει να τα δοκιμάζει.
Τα φρέσκα θαλασσινά, που από την τράτα και την ψαρόβαρκα, εισβάλλουν κατευθείαν στο τηγάνι ή τη σχάρα, τα ζαρζαβατικά τα άνυδρα, που μονάχα πλένονται κόβονται και αλατίζονται για να γίνουν σαλάτα, χωρίς να χρειάζονται κάτι παραπάνω για να αναδείξουν τις γεύσεις τους και τόσα άλλα ξεχωριστά πράγματα που βγάζει η χιώτικη γη, παρουσιάζονται στο αφιερωματικό ολιγόλεπτο ντοκιμαντέρ που έχει επιμεληθεί ο Βασίλης Κατερινόπουλος, που δεν παρέλειψε φυσικά να προβάλει και τις φυσικές ομορφιές του νησιού μας.
Απολαύστε εδώ το βίντεο:
Ακολουθήστε μας στο Google News. Μπείτε στην Viber ομάδα μας και δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χίο και το Βόρειο Αιγαίο. Νέα συνδρομή στον έντυπο «π» - Κάθε Παρασκευή στην πόρτα σας.
facebook
youtube
instagram
X
